Fabrikobjekte und Instrumente

ROTA DO QUEIJO

Fabrikobjekte und

Instrumente

Melkmaschine – Gerät zum mechanischen Melken

‍Bilha und Tank – Behälter, die den Transport der Milch zur Fabrik ermöglichen

‍Behälter – Behälter, in den Milch gefüllt wird und in dem der Milchgerinnungsprozess zur Bildung von Quark stattfindet

‍Thermometer – Gerät zur Temperaturkontrolle

‍Lira – Mechanisches Werkzeug, das den Quark schneidet

‍Schaufel – Automatisiertes Instrument zum Rühren der aus dem Quark resultierenden Masse

‍Pipette – Utensil zur Kontrolle des Säuregehalts während der Milchgerinnung

‍Cincho – Formen, die zum Formen des Käses verwendet werden

‍Presse – Kompressionsgerät zum Extrahieren von Molke aus Quark

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